경기 수원시 맛집 '솔마당'

솔마당 오리요리 참나무 오리 바베큐 전문점입니다. 2015년부터 농업회사법인 솔마당(주)에서 발효명가를 지향하며 전통장류와 현미발효식초, 전통주인 단미약주와 솔마당탁주를 직접 만들어 음식에 사용하면서 판매도하고 체험장도 운영합니다. 씹을수록 입안에 퍼지는 담백함과 고소함에 행복한 미소가 번지는 이곳은 1번 국도를 따라 수원에서 의왕 쪽으로 가다보면 지지대고개 넘기전 우측에 위치하고있습니다. 솔마당 이름처럼 간판 뒤로는 정말 소나무가 쭉쭉 솟아있으며, 식사후 정자와 야외테이블에 앉아 분수와 정원을 감상하며 여유를 즐길 수 있습니다. 솔마당 본관의 대표 메뉴이며 누구도 흉내내기 어려운 정통 오리바베큐는 유황을 먹여 엄선한 고품질의 오리고기를 참나무 장작가마에서 1차훈연을 거친 후 손님상에서 다시 한번참숯에 ..

2019.12.31